Sambal ijo adalah salah satu dari berbagai varian sambal. Cara meracik sambal ini tidak jauh berbeda dengan sambal lainya. Yang membuat sambal ini berbeda adalah penggunaan bahanya. Sambal ijo menggunakan cabai dan tomat hijau sebagai bahan utama. Sambal ijo sangat cocok untuk dimakan langsung dengan nasi ataupun sebagai lalapan ayam goreng dan Demikian cara membuat sambal ijo Padang atau sambal lado mudo. Resepnya sangat sederhana, bukan? Reporter: Asnida Riani Sumber: Liputan6.com [tsr] Baca juga: Resep Sambal Ganja Khas Aceh yang Rasanya Bikin Nagih Resep Sambal Goreng Udang, Rekomendasi Menu Akhir Pekan Bebek bakar rempah sambal ijo jadi andalan Santika Premiere Malang Sambal ijo ulek merupakan sambal khas Minangkabau yang berasal dari Sumatera Barat. Sesuai dengan namanya, sambal ini terbuat dari cabai hijau, tomat, bawang merah, bawang putih, dan beberapa bahan-bahan lainnya yang diulek atau dihaluskan bersama-sama untuk menghasilkan tekstur yang kasar. KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia Season 9 mendapat tantangan tim untuk membuat porsi nasi padang komplet. Setiap piring harus dilengkapi nasi putih, aneka lauk, sayur singkong, dan sambal hijau khas Padang. Sayur singkong rebus khas Padang terkesan simpel, tetapi sebenarnya terbilang riskan karena warnanya bisa berubah jadi kehitaman jika dimasak dengan teknik yang salah. 6. Sambal Ijo. Macam sambal di Nusantara yang lainnya adalah sambal ijo. Sambal pada umumnya memiliki warna merah yang mengunggah selera. Namun, sambal satu ini justru berbeda karena warnanya adalah hijau. Sambal ini berasal dari Padang, kata ijo adalah bahasa lokal yang merujuk kepada warna sambal, yaitu hijau. VgAea.

resep bebek sambal ijo padang